Moderno, ma in sintonia con il passato: nella taverna più antica di Bolzano vi aspetta una cucina raffinata ispirata al mondo.
Un crogiolo culturale di piaceri culinari.
About
CUCINA, VINI & ARCHITETTURA
Piaceri sensoriali e momenti di gusto
"Lasciate che i momenti di gusto che creiamo agiscano.
Lasciate che la routine lasci spazio a intensi piaceri sensoriali.
Accompagnateci in un viaggio culinario attraverso la nostra terra e oltre i suoi confini."
- Philipp Mantinger, Chef Löwengrube
CUCINA
Eccitante e travolgente
Lo spirito tradizionale di Michael, ma al contempo aperto al mondo, lo traduciamo in un'esperienza culinaria che farà vibrare il vostro palato in un'emozionante altalena di sensazioni.
I piatti rustici dell'Alto Adige si fondono con il gusto deciso dell'Italia e la varietà internazionale di sapori esotici.
VINI
Storie da tutto il mondo
I nostri vini sono tanto sudtirolesi, quanto italiani e esotici, e vengono serviti alla Löwengrube a tavola, durante le degustazioni o per un aperitivo in compagnia.
Qui il nostro sommelier vi invita nella cantina medievale (circa 1280), vi porge il bicchiere sopra il nostro elegante bancone del vino o vi serve la cultura vinicola internazionale nella nostra lounge alla moda.
ARCHITETTURA
Armonia che attraversa le epoche
Questa esperienza sensoriale la vivrete in ambienti che sono una reinterpretazione della storia dell'Alto Adige.
Le sfumature architettoniche contemporanee, arricchite da elementi di design del XX secolo, si integrano perfettamente nella struttura medievale della taverna più antica di Bolzano, creando un arrendamento che attraversa i secoli. Come punto culminante estetico, potrete cenare in una taverna originale in stile neogotico, con stufa in stile Jugendstil.
Impostazioni dei cookie
Utilizziamo i cookie per offrirti un'esperienza utente ottimale.
Alcuni cookie sono necessari per il funzionamento del sito, mentre altri
vengono utilizzati per scopi statistici, impostazioni di comfort o per la
visualizzazione di contenuti personalizzati.
Puoi decidere autonomamente quali cookie consentire.
Tieni presente che, a causa delle tue impostazioni, alcune funzionalità del
sito potrebbero non essere più disponibili. Per ulteriori informazioni,
consulta la nostra Informativa sulla privacy.
Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito web e per abilitare le funzioni di sicurezza. Consentono inoltre di rimanere comodamente connessi al proprio profilo per le visite successive al nostro sito.
I cookie essenziali e i cookie di marketing sono gestiti anche da Google LLC, che memorizza i dati negli Stati Uniti. Accettando questi cookie di fornitori statunitensi, acconsenti al trattamento dei dati negli Stati Uniti (Art. 49(1)(a) GDPR).
Questi cookie semplificano l'utilizzo del sito web. Ad esempio, ti permettono di accedere facilmente a una precedente ricerca di lavoro durante una visita successiva.
Questi cookie vengono utilizzati per mostrarti offerte e contenuti personalizzati in base ai tuoi interessi.
