Chef de Rang (m/w/d)

Ab: 26.11.2024

Werde Teil unseres einzigartigen Projekts im "Posthotel Lamm"!

Wir befinden uns derzeit in einer spannenden Umstrukturierung, bei der wir das benachbarte Hotel Post, das wir vor einigen Jahren übernommen haben, mit dem bestehenden Hotel Lamm vereinen. In dieser ersten Phase konzentrieren wir uns auf eine qualitative Verbesserung, um im November als ein strahlendes 4-Sterne-Hotel unsere Türen wieder zu öffnen.

Was erwartet dich Neues?

• Komplett renovierte Speisesäle, in denen wir unseren Gästen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis bieten
• Eine modernisierte Rezeption und eine elegante Lobby, die unsere Gäste herzlich willkommen heißen
• Eine gemütliche Hotelbar, ideal zum Entspannen und um angenehme Momente zu genießen
• Ein großzügiger Wellnessbereich mit Pool, Ruheräumen und einer Panoramaterrasse für maximalen Komfort und Wohlbefinden
• Sieben neue Zimmer und Suiten, die höchsten Komfort bieten
• Eine komplett erneuerte Küche 

Dein Profil: 

• Für unser Serviceteam suchen wir einen leidenschaftlichen und kreativen Chef de Rang (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, der unsere Gäste mit exzellentem Service begeistert. Zu deinen Hauptaufgaben gehören:
• Verantwortung für circa 15 Tische: Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf und die Zufriedenheit der Gäste an deinen Tischen.
• Betreuung und Pflege der Gäste: Du kümmerst dich um die Beratung und Betreuung unserer Gäste während des Essens und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Servieren von Speisen und Getränken: Du sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf und stellst sicher, dass die Bestellungen schnell und korrekt serviert werden.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam: Du koordinierst den Ablauf zwischen Küche und Service und trägst dazu bei, dass unsere Gäste ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis genießen.
• Wein- und Getränkeservice: Du berätst unsere Gäste bei der Auswahl der passenden Weine und Getränke zu ihren Gerichten und übernimmst das Servieren.
• Sprachkenntnisse: Eine ausgezeichnete Beherrschung der deutschen und italienischen Sprache, sowohl schriftlich als auch mündlich, ist für diese Position absolut notwendig.

Was wir bieten:

• Ein junges, motiviertes und herzliches Team, das dich in allen Belangen unterstützt
• Die Möglichkeit, Teil eines wachsenden Projekts zu werden und deine Fähigkeiten kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem frisch renovierten 4-Sterne-Hotel
• Unterkunft in einem Einzelzimmer und Verpflegung inklusive
• Eine langfristige Beschäftigungsperspektive in einer ganzjährig geöffneten Einrichtung

Wenn du gerne in einem dynamischen Team arbeitest, Erfahrung im gehobenen Servicebereich hast und deine Leidenschaft für hervorragenden Gästeservice in unserem Hotel einbringen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!