Cosa offri:
- Retribuzione equa con 13° e 14° mese di stipendio
- Un team internazionale, giovane e dinamico
- Orari di lavoro interessanti
- Chiuso nei giorni festivi e la domenica
- Un equilibrio tra vita lavorativa e privata
- Cibo vario di qualità biologica nella nostra mensa
- Possibilità di alloggio stagionale
|
5 Giorni a Settimana Dal 15.03.2024 - 20.10.2024
_____ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
5 Giorni a Settimana Dal 15.03.2024 - 20.10.2024
_____ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO?
- Creatività e autonomia nel progettare menù giornalieri gustosi e originali;
- Esperienza e passione per la cucina, con attenzione alla qualità degli ingredienti e alla stagionalità;
- Capacità di lavorare in un contesto collaborativo, apprezzando il valore della cura e dei dettagli;
- Intraprendenza e voglia di sorprendere: ogni pranzo sarà la tua occasione per mettere un po’ di magia nei piatti!
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
I vostri talenti
- Esperienza in cucina e organizzazione responsabile del lavoro
- Modo di lavorare indipendente
- Modo di lavorare pulito e organizzato e aspetto amichevole
- Conoscenza della gestione e del controllo della merce
- Conoscenza delle linee guida in materia di igiene e HACCP
- Creatività e flessibilità
- Capacità di lavorare in team con spiccate doti comunicative
- Ottima conoscenza dei prodotti
- Atteggiamento positivo e motivazione
- Buona conoscenza del tedesco e dell'italiano
|
Vollzeit
Bressanone
17.12.2024
Bressanone
Suoi talenti
- Formazione in cucina completata con successo
- Almeno due anni di esperienza professionale nel settore della cucina nel settore alberghiero e gastronomico di alto livello
- Esperienza in tutti gli aspetti della cucina così come una divisione responsabile del lavoro
- Pensiero imprenditoriale
- Modo di lavorare pulito e organizzato
- Talento organizzativo
- Gestione del personale
- Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
- Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
- Creatività e flessibilità
- Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
- Ottima conoscenza dei prodotti
- Atteggiamento positivo e motivazione
- Buona conoscenza del tedesco o/e dell'italiano e dell'inglese
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
Suoi talenti
- Formazione in cucina completata con successo o ancora in formazione
- Esperienza professionale nell'area della cucina nel settore alberghiero e della ristorazione di alto livello auspicabile
- Comprensione rapida
- Modo di lavorare pulito e organizzato
- Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
- Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
- Creatività e flessibilità
- Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
- Atteggiamento positivo e motivazioneBuona conoscenza del tedesco, dell'italiano e/o dell'inglese
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
Suoi talenti
- Formazione in cucina completata
- Almeno un anno di esperienza professionale nell'area cucina nel settore alberghiero e della ristorazione di alto livello
- L'esperienza in diverse posizioni in cucina è un vantaggio
- Programmazione responsabile del lavoro
- Modo di lavorare pulito e organizzato
- Talento organizzativo
- Conoscenza di base della gestione del personale
- Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
- Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
- Creatività e flessibilità
- Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
- Ottima conoscenza del prodotto
- Atteggiamento positivo e motivazione
- Buona conoscenza del tedesco e/o dell'italiano e dell'inglese
|
Siamo alla ricerca di:
- Esperienza e competenze solide
- Forte capacità di lavorare in gruppo
- Capacità di comunicazione e motivazione
- Affidabile, responsabile, dinamico, innovativo
|
|
|
Vollzeit
Bressanone
12.12.2024
Bressanone
I Suoi talenti
- Formazione completa come panettiere
- Avete diversi anni di esperienza professionale e siete motivati a sviluppare e produrre le vostre creazioni di pane
- Sei abituato a lavorare con i migliori prodotti e sai come usarli correttamente
- Siete abituati a lavorare in modo indipendente, avete un talento per l'organizzazione e siete in grado di lavorare sotto pressione
- avete una mentalità imprenditoriale, un buon senso del gusto e siete molto affidabili
- Considerate il mestiere di panettiere come un mestiere tradizionale e avete una conoscenza approfondita della lavorazione del lievito madre, ecc.
- aspetto pulito e curato e buona interazione con i colleghi
- Buona conoscenza del tedesco e dell'italiano
|
|
|
|
|
|
|
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb, einschließlich Menüplanung und -gestaltung.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Speisen und Präsentation.
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams.
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und Förderung regionaler Produkte.
- Kosten- und Budgetmanagement der Küche.
|
Was bieten wir:
- Harmonisches, Menschliches und Faires Arbeitsklima
- Sonntag Ruhetag
- Abwechslungsreiche Aufgaben und individuelle Anpassung an den Chefkoch
- Fixe Arbeitszeiten und Urlaubstage
- Übertarifliche Bezahlung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
|
Meta Restaurant - Suites
Vollzeit
|
Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
?family=Playfair+Display:400'); @import url("https://use.typekit.net/qpp5itn.css"); * { margin: 0px; box-sizing: border-box; } .background { padding: 0px; margin-top: 10px; margin-left: -20px !important; /* symmetric JobAd */ margin-right: -10px !important; /* symmetric JobAd */ overflow: hidden; font-family: proxima-nova, serif; font-weight: 300; font-size: 16px; line-height: 22px; } .jobAd { text-align: left; width: 850px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-bottom: 40px; margin-top: 20px; background: #FFF; background-image: url(); background-size: 100%; background-repeat: no-repeat; background-position: center top; padding: 15px 35px; box-shadow: 0px 0px 8px rgba(0, 0, 0, 0.5); color: #333; } .imgfooter { margin: 35px -35px -15px -35px; } .jobAd h2 { position: relative; font-family: 'Playfair Display', serif; font-weight: 400; text-align: center; font-size: 28px; line-height: 32px; color: #7f654f; margin: 30px 0px; } .jobAd h3 { font-family: 'Playfair Display', serif; font-weight: 400; line-height: 26px; font-size: 18px; color: #7f654f; margin-bottom: 0px; } .jobAd ul { list-style: none; list-style-image: url(); margin-bottom: 25px; margin-top: 0px; } .jobAd li { margin-left: -10px; text-align: left; } .jobAd li::before { color: #7f654f; /* Farbe hier einfügen */ content: "\2022"; display: inline-block; font-size: 26px; width: 1em; margin-left: -1em; position: relative; top: 1.5px; left: 0px; } .jobAd img { max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px; } .jobAd a { text-decoration: none; font-weight: bold; color: #000; } .footer a { font-weight: 300; color: #FFF; } strong { font-weight: 600; } p { margin-top: 0px; margin-bottom: 8px; text-align: justify; } .jobAd a:hover{ text-decoration: underline; } .jobAd .ImgFullWidth { margin: 0px -35px; } .Bttn_div { text-align: center; margin-top: 35px; } .Bttn_div a { background-color: #7f654f; border: 1px solid #7f654f; color: #FFF; font-family: 'Playfair Display', serif; text-transform: ; display: inline-block; font-size: 16px; line-height: 16px; padding: 10px 20px; font-weight: 400; text-align: center; text-decoration: none; -webkit-text-size-adjust:none; } .Bttn_div a:hover { background-color: #FFF; color: #7f654f; transition: 0.3s; text-decoration: none; } #imgcont { margin-top: -15px !important; margin-left: -35px !important; margin-right: -35px !important; margin-bottom: 35px; position: relative; height: 273px; overflow: hidden; } #imgcont img{ position: absolute; left: 0; margin-bottom: 0px; width: 100%; height: auto; } .imgfooter img{ margin: 0px; width: calc(100%/3); display: inline; float: left; } @keyframes imgcontFadeInOut { 0% { opacity:1; transform: scale(1.05); } 40% { opacity:1; transform: scale(1.25); } 50% { opacity:0; transform: scale(1.3); } 90% { opacity:0; transform: scale(1.0); } 100% { opacity:1; transform: scale(1.05); } } @keyframes scale { 0% { transform: scale(1.0); } 100% { transform: scale(1.05); } } @keyframes logoFadeInOut { 0% { opacity:1; } 40% { opacity:1; } 50% { opacity:0; } 90% { opacity:0; } 100% { opacity:1; } } #imgcont img:nth-of-type(1) { animation-name: imgcontFadeInOut, scale; animation-timing-function: linear; animation-iteration-count: infinite, 1; animation-duration: 24s, 2.4s; animation-delay: 12s, 9.6s; } #imgcont img:nth-of-type(2) { animation-name: imgcontFadeInOut; animation-timing-function: linear; animation-iteration-count: infinite; animation-duration: 24s; animation-delay: 0s; } .logo1 { animation-name: logoFadeInOut; animation-duration: 24s; animation-delay: -12s; animation-iteration-count: infinite; } .logo2 { animation-name: logoFadeInOut; animation-duration: 24s; animation-delay: 0s; animation-iteration-count: infinite; } .clearfix { clear: both; height: 0px; overflow: hidden; } /* LAPTOP */ @media (min-width: 992px) and (max-width: 1309px) { .jobAd { max-width: 800px; } } /* TABLET */ @media (min-width: 800px) and (max-width: 991px) { .jobAd { max-width: 600px; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } } /* MOBILE */ @media (min-width: 576px) and (max-width: 799px) { .jobAd { max-width: 510px; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd h2 { font-size: 2em; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } } /*MOBILE KLEIN */ @media (max-width: 576px) { .jobAd { width: 100%; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd h2 { font-size: 1.8em; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } }
|
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen Restaurantionsbereichen:
Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet.
Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten - Exklusives Frühstücksbuffet
- Einhaltung aller Vorgaben in Bezug auf Hygienestandards (Lagerung der Lebensmittel, Reinigung, Entsorgungsmanagement) sowie Arbeitssicherheit im Verantwortungsbereich
- Kalkulation des Food Angebotes und kontinuierliches Monitoring der Warenkosten
- Verantwortung für die Durchführung von monatlichen Inventuren (Food / Non-Food)
- Erstellung des Jahresbudgets, der Capex Empfehlungen in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Erarbeitung und Implementierung von Arbeitsabläufen, Prozessen und Konzepten
- Verantwortung für die Rekrutierung & Einarbeitung einer Küchenbrigade & Stewarding sowie deren Führung & Entwicklung
- Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
- Dienstplangestaltung
- Mitarbeiteressen
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
Suoi talenti
- Formazione in cucina completata con successo
- Almeno cinque anni di esperienza professionale nel settore della cucina nel settore alberghiero e gastronomico di alto livello.
- Esperienza in tutti gli aspetti della cucina così come una divisione responsabile del lavoro.
- Pensiero imprenditoriale
- Modo di lavorare pulito e organizzato
- Talento organizzativo
- Gestione dei dipendenti
- Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
- Conoscenza delle linee guida di igiene e HACCP
- Creatività e flessibilità
- Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
- Ottima conoscenza dei prodotti
- Atteggiamento positivo e motivazione
- Buona conoscenza del tedesco o dell'italiano e dell'inglese
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
Suoi talenti
- Formazione in cucina completata con successo
- Almeno due anni di esperienza professionale in cucina nel settore della pasticceria di alto livello
- Divisione responsabile del lavoro
- Pensiero imprenditoriale
- Modo di lavorare pulito e organizzato
- Talento organizzativo
- Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
- Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
- Creatività e flessibilità
- Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
- Ottima conoscenza dei prodotti
- Atteggiamento positivo e motivazione
- Buona conoscenza del tedesco o dell'italiano e dell'inglese
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
Suoi talenti
- Esperienza in cucina e divisione responsabile del lavoro
- Funzionamento indipendente
- Modo di lavorare pulito e organizzato e aspetto amichevole
- Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
- Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
- Creatività e flessibilità
- Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
- Ottima conoscenza dei prodotti
- Atteggiamento positivo e motivazione
- Buona conoscenza del tedesco e/o italiano e inglese
|
Sei:
- Coordinamento delle prenotazioni e gestione dei visitatori
- Gestione dell'area sommelier e del servizio
- Responsabile dei processi di servizio nel ristorante/bar e dell'area sommelier
- Operativamente attivo nel servizio e nell'accoglienza
- Servizio diretto ai clienti
- Organizzazione di corsi di formazione
- Assicura il rispetto degli standard di qualità e igiene
- Pianificazione strategica
- Monitoraggio del livello stock nell'area del servizio e della sommellerie
- Responsabile bevande
- Contribuisce allo sviluppo del concetto Paradeis
- Interfaccia tra cucina e divisione eventi
|
Cosa ti caratterizza:
- Formazione commerciale (idealmente laurea)
- Conoscenza della contabilità e comprensione dei bilanci
- Ottima conoscenza del tedesco e dell'italiano
- Elevate competenze sociali, capacità di lavorare in gruppo e doti di leadership
- Buone capacità di negoziazione
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
I vostri talenti
- Passione per l'ospitalità e desiderio di offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile
- L'esperienza nel settore dell'ospitalità di alto livello, in particolare nel servizio in camera, costituisce un vantaggio
- Forte orientamento al cliente e al servizio
- Capacità di lavorare in modo indipendente
- Modo di lavorare pulito e organizzato e modi cordiali
- Buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese (altre lingue sono un vantaggio, il tedesco è preferibile)
- Ottime capacità comunicative e interpersonali
- Capacità di lavorare in modo indipendente e in team
- Capacità di lavorare in multitasking e di gestire il tempo
- Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare con precisione
|
I tuoi compiti sono:
- Accoglienza e assistenza ai clienti
- Gestione dei vari quotidiani
- Gestione delle sale riunioni e della cucina
- Gestione degli ordini e degli acquisti relativi ai servizi e al materiale d’ufficio
- Smistamento della posta in entrata/uscita
- Assistenza ai collaboratori
|
I tuoi vantaggi:
- Lavori con una squadra accogliente.
- Vivi in una delle più belle regioni delle Alpi nella bellissima Valle Aurina, a soli 20 minuti dalla città di Brunico.
- L'alloggio e i pasti sono gratuiti per voi
- Il tuo orario di lavoro è regolato e flessibile
- Riceverai un buon stipendio e numerosi benefici nell'hotel e nelle aziende partner in città e nel mondo.
|
I tuoi vantaggi:
- Lavori in un team motivato e di successo.
- Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico affettuoso ed in continuo sviluppo.
- Lavori in una delle più attrattive zone dell'Italia, nel cuore del patrimonio culturale UNESCO Val d'Orcia.
- Hai libertà di esprimerti e di sviluppare le tue capacità professionali.
- Hai la possibilità di formazione individuale.
- Ottima remunerazione e orari di lavoro regolari in una settimana a 5 o 5,5 giorni lavorativi.
- Possibilità di vitto e alloggio gratuito
|
Vollzeit
Bressanone
09.12.2024
Bressanone
I vostri talenti
- Passione per l'ospite e cura dell'ospite
- Spirito di squadra e disponibilità
- Apertura a nuove sfide e volontà di crescere costantemente
- Buona conoscenza del tedesco, dell'italiano e dell'inglese
|
I tuoi vantaggi:
- Lavorerai con un team giovane, di successo e caloroso.
- Vivi in una delle più belle regioni delle Alpi nella bellissima Valle Aurina, a soli 20 minuti dalla città di Brunico.
- Ricevi una formazione individuale e opportunità di perfezionamento.
- L'alloggio e i pasti sono gratuiti per voi
- Il tuo orario di lavoro è regolato e flessibile
- Ricevi un buon stipendio e numerosi benefici nell'hotel e nelle aziende partner in città e nel mondo.
|
