Swipe

Demi Chef de Partie (f/m/d)

Demi Chef de Partie (f/m/d)

 Per rafforzare il nostro giovane e motivato team di FORESTIS, stiamo cercando un

Demi Chef de Partie (f/m/d)

Suoi talenti

  • Formazione in cucina completata
  • Almeno un anno di esperienza professionale nell'area cucina nel settore alberghiero e della ristorazione di alto livello
  • L'esperienza in diverse posizioni in cucina è un vantaggio
  • Programmazione responsabile del lavoro
  • Modo di lavorare pulito e organizzato
  • Talento organizzativo
  • Conoscenza di base della gestione del personale
  • Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
  • Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
  • Creatività e flessibilità
  • Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
  • Ottima conoscenza del prodotto
  • Atteggiamento positivo e motivazione
  • Buona conoscenza del tedesco e/o dell'italiano e dell'inglese

Suoi compiti

  • Sostituire lo Chef de Partie in sua assenza con la massima cura
  • Funzionamento regolare durante il servizio
  • Rispetto degli standard di qualità e igiene stabiliti dall'azienda e dal capo cuoco
  • Aderenza al principio di non spreco
  • Monitoraggio dello stock e delle merci in arrivo
  • Ulteriore sviluppo della filosofia della cucina FORESTIS in coordinamento con l'Executive Chef

Benefici per i dipendenti FORESTIS

  • Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Alpi altoatesine, in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO
  • Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale
  • A seconda della posizione, è possibile anche un impiego a tempo pieno in una posizione annuale permanente
  • Almeno un pernottamento gratuito all'anno per ogni dipendente con persona aggiuntiva, a seconda della posizione
  • Family & Friends-Rates sulle tariffe delle suite
  • Sconti nei nostri negozi, ristoranti e spa
  • Sconti presso gli hotel partner (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. & Mrs. Smith)
  • Skipass stagionale scontato (Plose)
  • Noleggio gratuito di biciclette elettriche
  • Stazione di ricarica gratuita per auto elettriche
  • Accesso 24 ore su 24 alla palestra e alla piscina della VALLAZZA Staffhouse
  • Retribuzione superiore alla tariffa standard
  • Orario di lavoro regolamentato nell'ambito di una settimana di 5 giorni
  • Fornitura e pulizia degli indumenti del personale durante il lavoro
  • Pasti, compresi i giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena, incluse bevande analcoliche e caffè
  • Possibilità di alloggio nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo
  • Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di istruzione e formazione
  • Opportunità di sviluppo e prospettive di promozione
footer region background