An der Talstation der Schnalstaler Gletscherbahnen AG in Kurzras entsteht ein neuer Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, einer Bar und ein Après-Ski-Lokal.
Wir suchen einen kreativen und leidenschaftlichen Koch für unser Restaurant im idyllischen Schnalstal, Südtirol, der unseren Chefkoch unterstützt und Gäste mit einer gelungenen Mischung aus regionalen Spezialitäten und italienischer Küche begeistert.
Koch (m/w/d)
DEINE AUFGABEN
Menüentwicklung: Kreation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte mit Schwerpunkt auf regionalen und italienischen Gerichten.
Gästekommunikation: Pflege des direkten Kontakts mit Gästen, um Feedback zu erhalten und deren kulinarische Wünsche und Bedürfnisse zu berücksichtigen.
Unterstützung der Küchenleitung: Organisation und Leitung des Küchenteams und Motivation der Mitarbeiter.
Veranstaltungen: Planung und Durchführung von speziellen kulinarischen Events und Themenabenden.
Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement, um einen reibungslosen Ablauf und eine herausragende Gastronomie zu gewährleisten.
DAS BRINGST DU MIT
Erfahrung
Fachwissen
Kreativität
Führungskompetenzen
Organisationstalent
Qualitätsbewusstsein
Flexibilität
Kommunikationsfähigkeit
Kostenbewusstsein
Leidenschaft
DAS BIETEN WIR
flexible Arbeitszeiten, Teilzeit möglich
Jahresstelle (bei Bedarf auch Saisonstelle)
attraktive Benefits durch die Athesiagruppe für Dich und Deine Familie
bei Bedarf Unterkunft vorhanden
Verpflegung inkludiert
ein extrem tolles familiäres Team, in dem jeder Hand in Hand arbeitet
