33 Küchenchef Jobs in Südtirol

Arbeiten über den Dächern Merans
  • Vitales Mitarbeiteressen mit Berücksichtigung auf Lebensmittelunverträglichkeiten
  • 2 kostenlose Friseurbesuche
  • 20 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikbehandlungen und Friseurleistungen im Sensa Spa 
  • 30 % Family & Friends Rabatt bei Übernachtung im La Maiena Meran Resort
  • 50 % Rabatt in allen Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol
  • Nutzung des Fitnessraums & der Sandtennisplätze
  • Parkplatz
  • Gute Erreichbarkeit
  • Zielführende Weiterbildung
  • Unterkunft bei Bedarf
Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!  

?family=Playfair+Display:400'); @import url("https://use.typekit.net/qpp5itn.css"); * { margin: 0px; box-sizing: border-box; } .background { padding: 0px; margin-top: 10px; margin-left: -20px !important; /* symmetric JobAd */ margin-right: -10px !important; /* symmetric JobAd */ overflow: hidden; font-family: proxima-nova, serif; font-weight: 300; font-size: 16px; line-height: 22px; } .jobAd { text-align: left; width: 850px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-bottom: 40px; margin-top: 20px; background: #FFF; background-image: url(); background-size: 100%; background-repeat: no-repeat; background-position: center top; padding: 15px 35px; box-shadow: 0px 0px 8px rgba(0, 0, 0, 0.5); color: #333; } .imgfooter { margin: 35px -35px -15px -35px; } .jobAd h2 { position: relative; font-family: 'Playfair Display', serif; font-weight: 400; text-align: center; font-size: 28px; line-height: 32px; color: #7f654f; margin: 30px 0px; } .jobAd h3 { font-family: 'Playfair Display', serif; font-weight: 400; line-height: 26px; font-size: 18px; color: #7f654f; margin-bottom: 0px; } .jobAd ul { list-style: none; list-style-image: url(); margin-bottom: 25px; margin-top: 0px; } .jobAd li { margin-left: -10px; text-align: left; } .jobAd li::before { color: #7f654f; /* Farbe hier einfügen */ content: "\2022"; display: inline-block; font-size: 26px; width: 1em; margin-left: -1em; position: relative; top: 1.5px; left: 0px; } .jobAd img { max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px; } .jobAd a { text-decoration: none; font-weight: bold; color: #000; } .footer a { font-weight: 300; color: #FFF; } strong { font-weight: 600; } p { margin-top: 0px; margin-bottom: 8px; text-align: justify; } .jobAd a:hover{ text-decoration: underline; } .jobAd .ImgFullWidth { margin: 0px -35px; } .Bttn_div { text-align: center; margin-top: 35px; } .Bttn_div a { background-color: #7f654f; border: 1px solid #7f654f; color: #FFF; font-family: 'Playfair Display', serif; text-transform: ; display: inline-block; font-size: 16px; line-height: 16px; padding: 10px 20px; font-weight: 400; text-align: center; text-decoration: none; -webkit-text-size-adjust:none; } .Bttn_div a:hover { background-color: #FFF; color: #7f654f; transition: 0.3s; text-decoration: none; } #imgcont { margin-top: -15px !important; margin-left: -35px !important; margin-right: -35px !important; margin-bottom: 35px; position: relative; height: 273px; overflow: hidden; } #imgcont img{ position: absolute; left: 0; margin-bottom: 0px; width: 100%; height: auto; } .imgfooter img{ margin: 0px; width: calc(100%/3); display: inline; float: left; } @keyframes imgcontFadeInOut { 0% { opacity:1; transform: scale(1.05); } 40% { opacity:1; transform: scale(1.25); } 50% { opacity:0; transform: scale(1.3); } 90% { opacity:0; transform: scale(1.0); } 100% { opacity:1; transform: scale(1.05); } } @keyframes scale { 0% { transform: scale(1.0); } 100% { transform: scale(1.05); } } @keyframes logoFadeInOut { 0% { opacity:1; } 40% { opacity:1; } 50% { opacity:0; } 90% { opacity:0; } 100% { opacity:1; } } #imgcont img:nth-of-type(1) { animation-name: imgcontFadeInOut, scale; animation-timing-function: linear; animation-iteration-count: infinite, 1; animation-duration: 24s, 2.4s; animation-delay: 12s, 9.6s; } #imgcont img:nth-of-type(2) { animation-name: imgcontFadeInOut; animation-timing-function: linear; animation-iteration-count: infinite; animation-duration: 24s; animation-delay: 0s; } .logo1 { animation-name: logoFadeInOut; animation-duration: 24s; animation-delay: -12s; animation-iteration-count: infinite; } .logo2 { animation-name: logoFadeInOut; animation-duration: 24s; animation-delay: 0s; animation-iteration-count: infinite; } .clearfix { clear: both; height: 0px; overflow: hidden; } /* LAPTOP */ @media (min-width: 992px) and (max-width: 1309px) { .jobAd { max-width: 800px; } } /* TABLET */ @media (min-width: 800px) and (max-width: 991px) { .jobAd { max-width: 600px; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } } /* MOBILE */ @media (min-width: 576px) and (max-width: 799px) { .jobAd { max-width: 510px; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd h2 { font-size: 2em; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } } /*MOBILE KLEIN */ @media (max-width: 576px) { .jobAd { width: 100%; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd h2 { font-size: 1.8em; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } }

Was wir uns wünschen
  • Kreativität & Eigeninitiative – Du bringst gerne eigene Ideen ein und möchtest unsere Küche weiterbringen
  • Liebe zu frischen Zutaten – Du schätzt hochwertige, saisonale Produkte und nutzt gerne Kräuter und Gemüse aus unserem Garten
  • Organisation & Struktur – Du hast den Überblick in der Küche, planst vorausschauend und kannst Abläufe gut koordinieren
  • Teamgeist & Herzlichkeit – Du bist ein Teamplayer, der für ein gutes Miteinander sorgt und mit Freude arbeitet
  • Verantwortungsbewusstsein – Du übernimmst Verantwortung für deine Küche, behältst Qualität und Wirtschaftlichkeit im Blick
  • Erfahrung & Fachwissen – Du hast bereits Erfahrung als Koch oder Chefkoch
Deine Aufgaben:
  • Organisation, Produktion und Zubereitung
  • Reinigung und Organisation des Arbeitspostens
  • Gemeinsame Verantwortung über Ordnung und Instanthaltung des Magazins, Kühl- und Gefrierzellen
Wir suchen eine/n

Arbeitszeiten von 8.00 bis 17.00 Uhr von Mo. bis Fr.
Bewerbungen mit Lebenslauf und Lichtbild bitte an
anfrage@hannahelia.com

Dein Profil: 
  • Du magst den Umgang mit Lebensmitteln und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
  • Du bist motiviert und hast Spaß an der Arbeit
  • Du bist flexibel und selbstständig
  • Du bist teamfähig und verlässlich
Dorfhotel Mehrhauser
Vollzeit
Nals
Wissenswertes:
  • Hotel mit 40 Betten
  • HP abends
  • Durchgehende Arbeitszeit auf Wunsch
  • Sonntag frei
ab April 2025 bis Januar 2026
  • Geregelte Arbeitszeiten: 5 oder 5 ½  Tage pro Woche
  • Überdurchschnittliche Bezahlung, je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Angenehmes Betriebsklima: Lockere, familiäre Atmosphäre
  • Kostenlose Kost und Logis im Hotel/ in der Mitarbeiterunterkunft
Ihre Aufgaben

Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche.  Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und  Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.

Ihre Aufgaben

Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche.  Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und  Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal bis zweimal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.

Wir bieten
  • geregelte Arbeitszeiten und Unterkunft
  • Es erwartet Sie ein angenehmes Arbeitsklima
  • Zudem erhalten Sie Ermäßigungen auf Aufenthalte von 50 % in unseren Mitgliedsbetrieben der Familienhotels Südtirol
Ihre Qualifikationen:
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ihre Qualifikationen:
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ihre Qualifikationen:
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ihre Qualifikationen:
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ihre Qualifikationen:
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ihre Qualifikationen:
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ihre Qualifikationen:
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Ihre Qualifikationen:
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
  • verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem jungen und erfolgreichen Team.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Alpen, im Herzen der Dolomiten.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
  • Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche In-House Benefits.
Sie bringen mit:

Belastbarkeit, selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Leidenschaft und Freude an der gehobenen Küche und deutsche Sprachkenntnisse.

Dabei solltest Du mitbringen:
  •     Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  •     Liebe zum Kochberuf!
  •     Teamfähigkeit
  •     Gute Deutschkenntnisse
Ihre Aufgaben:
  • Verantwortung für Ihren eigenen Posten und die Zubereitung hochwertiger Speisen.
  • Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Menüs.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
  • Kontrolle der Warenlagerung und -bestellung für Ihren Bereich.
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den Kollegen im Team.
  • Aktive Mitwirkung an der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen.
Ihre Talente
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Sternegastronomie.
  • Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
  • Fundiertes Know-how in modernen Arbeitstechniken wie Kochen über offenem Feuer, Fermentation und weiteren innovativen Methoden.
  • Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für Präzision und Detailgenauigkeit.
  • Erfahrung in verschiedenen Posten innerhalb einer Küchenbrigade sowie die Fähigkeit zur effizienten Arbeitseinteilung.
  • Belastbarkeit und fachliche Kompetenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
  • Eine saubere und organisierte Arbeitsweise, kombiniert mit einem hohen Hygienebewusstsein.
  • Die Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten sowie ausgeprägte Teamorientierung.
  • Hervorragende Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle.
  • Umfassende Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien.
  • Flexibilität, Organisationstalent und die Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden.
  • Ein echter Teamplayer mit einer positiven Einstellung und einer „Can-Do“-Mentalität.
  • Sehr gute Produktkenntnisse, insbesondere in Bezug auf Südtiroler und italienische Spezialitäten.
Ihre Vorteile:
  • Arbeiten in einem erfolgreichen Team.
  • Tätigkeit an einem der schönsten Orte Grödens, im Herzen der Dolomiten.
  • Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln.
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, leistungsgerechte Vergütung und zahlreiche Zusatzleistungen.
  • Kostenlose Verpflegung und Unterkunft.
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

Job finder promo

Speichere deine Suche als Jobfinder.

Erhalte alle neuen Stellenangebote automatisch per E-Mail.

Berufsfelder in Südtirol

  • Personalwesen
  • sonstige Berufe
  • Service
  • Landwirtschaft, Forstwirtschaft
  • Produkt- und Projektmanagement
  • Quereinsteiger
  • Rechtswesen
  • Gastronomie, Tourismus
footer region background
Hallo! 👋
Überlasse uns deine Suche. Wir informieren dich über neue Jobs, die perfekt zu dir passen.
Jobfinder einrichten