Die Merano Speck GmbH ist ein führender Hersteller von traditionellen Südtiroler Speckprodukten. Seit über 30 Jahren stehen wir für höchste Qualität, Handwerkskunst und Liebe zum Detail. Unsere Produkte sind nicht nur in Italien, sondern auch international bekannt und geschätzt. 

Wir suchen zum baldmöglichsten Eintritt 

Mitarbeiter (m/w/d)
für das Qualitätsmanagement

Voraussetzung:

• Erfahrung im Management von Qualitätsdokumentation in der Lebensmittelindustrie.
• Kenntnis der Vorschriften und Qualitätsstandards (HACCP, BRC, IFS).
• Überwachung und Überprüfung der Übereinstimmung der Produktionsprozesse mit den Vorschriften und Angleichung der Dokumentation: HACCP, GMP, SOP, manuell, etc.
• Erstellung und Umsetzung von Prüf – und Arbeitsanweisungen im Rahmen des QM- Systems
• Leitung und Unterstützung bei der Durchführung von Kunden – und     Lieferantenaudits (Zertifizierungsstelle, USL, Kunden)
• gute deutsch und italienisch Kenntnisse in Wort und Schrift.

Wir bieten:

• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Flexible Arbeitszeiten / Teilzeit möglich
• Teils Smart Working möglich
• Freie Urlaubseinteilung