26 Patissier Jobs in Südtirol

• Herstellung exquisiter Desserts, Pralinen, Torten und Gebäckspezialitäten
• Entwicklung neuer, innovativer Kreationen mit saisonalen Zutaten
• Perfektes Anrichten und Dekorieren – mit Liebe zum Detail
• Sicherstellung höchster Qualität und Einhaltung aller Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für ein harmonisches Menüerlebnis

• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Sehr gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
• Gute Teamfähigkeit
• Hohes Dienstleistungs und Qualitätsbewusstsein
• Lehrnwilligkeit

• Überdurchschnittlich gute Entlohnung
• 5/6 Tagewoche
• Junges Team
• Unterkunft & Verpflegung inklusive

• Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
• Kostenlose Logis und Verpflegung
• 5,5-Tage-Woche
• Ein offenes Ohr für Ideen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Übertarifliche Bezahlung
• Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten und jungen Team

Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.

• Erfahrung als Patissier im Hotel, speziell für hochwertige Frühstücke, ausgefallene Nachspeisen, verschiedene Eissorten und Torten.
• Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Kreativität, Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen

• Wir bieten eine lange Saison
• 5,5 oder 6 Tage Woche
• Familiäres und angenehmes Arbeitsklima

• Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Saisons- oder Jahresstelle
• Neues Personalhaus
• geregelte Arbeitszeiten
• Unterkunft & Verpflegung
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Benutzung unsere Fittnessstudios
• Entwicklungsmöglichkeiten

• Zubereitung von Süßspeisen
• Ständige Kontrolle und Optimierung der Qualität
• Sauberes und effizientes Arbeiten 
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
• Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren

• leistungsgerechte Entlohnung
• Arbeiten in einem dynamischen Team im Naturrefugium Meran 2000
• Benützung der Hotel- & Freizeiteinrichtungen nach Vereinbarung
• ein sehr gutes Arbeits- und Betriebsklima
• freies W-Lan
• Unterkunft und Verpflegung sind vorhanden

• Eine Arbeitsstelle in einem der schönsten Wellnessresorts Südtirols
• Ein junges und freundliches Team
• Ausführliche Einführung und Einarbeitung mit Top-Küchen-Ausstattung
• Geregelte Arbeitszeiten: 8-12 Uhr und 17.30 - 22 Uhr.
• 5 1/2 -Tage-Woche
• Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
• Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
• Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
• Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen

• Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissier
• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
• Qualitätskontrolle von Waren
• Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
• Einhaltung der Hygienemaßnahmen

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
• Eigenverantwortung

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• Leitung der Patisserie Abteilung
• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant
• Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
• Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
• Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
• Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
• Förderung von Qualität und Innovation im Team

• Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team
• Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
• Du arbeitest in einer der schönsten Regionen Italiens, im Herzen der Val d'Orcia.
• Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
• Du erhältst eine gute Entlohnung und geregelte ARbeitszeiten in einer 5 Tagewoche, sowie zahlreiche in-house Benefits.

• Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
• Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
• reibungslosen Ablauf der Patisserie.

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Patissier/Patissière
• Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche 
• Lust, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln 
• Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit 
• Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche 

• Sie verfügen über folgende Eigenschaften: Teamfähigkeit, Lernfähigkeit, Kreativität, Genauigkeit, Pünktlichkeit, Sauberes Auftreten
• Sie sind flexibel, Wochenendarbeit ist für Sie kein Hinderniss
• Sie sind belastbar

• Gute Entlohnung
• Unterkunft im Einzelzimmer
• Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
• Weitere Mitarbeitervorteile

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
• Eigenverantwortung