30 Patissier Jobs in Südtirol

• Kreation und Zubereitung hochwertiger Desserts, Torten und Backwaren
• Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant und Café
• Herstellung von feinen Pralinen und Petit Fours
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur perfekten Menügestaltung
• Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards

• Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Saisons- oder Jahresstelle
• Neues Personalhaus
• geregelte Arbeitszeiten
• Unterkunft & Verpflegung
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Benutzung unsere Fittnessstudios
• Entwicklungsmöglichkeiten

• Kreation und Zubereitung von Desserts & Süßspeisen
• Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Zubereitung von Süßspeisen
• Ständige Kontrolle und Optimierung der Qualität
• Sauberes und effizientes Arbeiten 
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
• Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren

• leistungsgerechte Entlohnung
• Arbeiten in einem dynamischen Team im Naturrefugium Meran 2000
• Benützung der Hotel- & Freizeiteinrichtungen nach Vereinbarung
• ein sehr gutes Arbeits- und Betriebsklima
• freies W-Lan
• Unterkunft und Verpflegung sind vorhanden

• Herstellung exquisiter Desserts, Pralinen, Torten und Gebäckspezialitäten
• Entwicklung neuer, innovativer Kreationen mit saisonalen Zutaten
• Perfektes Anrichten und Dekorieren – mit Liebe zum Detail
• Sicherstellung höchster Qualität und Einhaltung aller Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für ein harmonisches Menüerlebnis

• Erfahrung als Patissier im Hotel, speziell für hochwertige Frühstücke, ausgefallene Nachspeisen, verschiedene Eissorten und Torten.
• Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Kreativität, Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen

• Ganzjahresstelle in Vollzeit, auch unbefristet
• Sehr gute Entlohnung
• 5 oder 5,5 Tage Woche
• 5 Wochen bezahlter Urlaub im Jahr
• Kostenlose Mitgliedschaft bei “MySanitour+” für alle Mitarbeiter*innen: Der Fonds übernimmt eine Reihe von Rückvergütungen für sanitäre Leistungen.
• Ein exklusives Arbeitsumfeld in einem der schönsten 5 Sterne Resorts Südtirols
• Wertvolle Arbeitserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten
• Familiäre Arbeitsatmosphäre in unserem engagierten und kollegialen Team
• Freizeitangebote wie die kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums, unseres Tennisplatzes und unserer Spa
• Gemeinsame Aktivitäten wie Fußball-Matches, Kicker-Spiele und Fitness-Einheiten unter Mitarbeitern
• Unterbringung in einem unserer Mitarbeiter-Häuser
• Kostenloses WLAN im Hotel
• Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) auch an den freien Tagen
• Kostenlose Nutzung der Waschmaschinen im Mitarbeiter-Haus
• Kostenlose Parkplätze direkt am Hotel und beim Mitarbeiter-Haus

• Überdurchschnittlich gute Entlohnung
• 5/6 Tagewoche
• Junges Team
• Unterkunft & Verpflegung inklusive

• Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
• Kostenlose Logis und Verpflegung
• 5,5-Tage-Woche
• Ein offenes Ohr für Ideen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Übertarifliche Bezahlung
• Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten und jungen Team

• Wir bieten eine lange Saison
• 5,5 oder 6 Tage Woche
• Familiäres und angenehmes Arbeitsklima

• Zubereitung von Süßspeisen
• Sauberes und effizientes Arbeiten
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
• Die Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
• Das Einteilen der Patisserie

• Eine Arbeitsstelle in einem der schönsten Wellnessresorts Südtirols
• Ein junges und freundliches Team
• Ausführliche Einführung und Einarbeitung mit Top-Küchen-Ausstattung
• Geregelte Arbeitszeiten: 8-12 Uhr und 17.30 - 22 Uhr.
• 5 1/2 -Tage-Woche
• Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
• Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
• Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
• Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen

Willkommen in unserem Erfolgs-Team!
DU bist auf der Suche nach einer interessanten beruflichen Herausforderung und arbeitest gerne in einem tollen Team?
Dann bist du bei uns im ALPIANA genau richtig!

• Leitung und Motivation eines kreativen Teams, das mit Leidenschaft und Präzision arbeitet.
• Entwicklung einzigartiger Dessert- und Patisserie-Kreationen, die unsere Gäste begeistern und das kulinarische Erlebnis des Hotels bereichern.
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Küche und Service, um ein inspirierndes Gästeerlebnis zu garantieren.

• Leitung der Patisserie Abteilung
• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant
• Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
• Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
• Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
• Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
• Förderung von Qualität und Innovation im Team

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• Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
• Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
• reibungslosen Ablauf der Patisserie.

• Zubereitung und kreative Präsentation der Nachspeisen für unsere Hausgäste HP sowie für das Restaurant
• Co-kreierende Zusammenarbeit mit den anderen Küchenposten und des gesamten Teams

• Erfahrung und gefestigte Kompetenzen
• Starke Teamfähigkeit
• Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
• Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, innovativ

• Zubereitung und Präsentation von köstlichen Antipasti
• Kreative Herstellung von verführerischen Desserts
• Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Speisen
• Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Patissier/Patissière
• Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche 
• Lust, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln 
• Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit 
• Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche 

• Gute Entlohnung
• Unterkunft im Einzelzimmer
• Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
• Weitere Mitarbeitervorteile

• Gute Ausbildungsmöglichkeiten in einem hochklassigen Hotel
• Ein harmonisches Arbeitsklima in einem jungen, motivierten und professionellen Team
• Arbeiten in einem modernen Arbeitsumfeld mit modernster Technologie
• Eine faire und leistungsgerechte Entlohnung
• Bei Bedarf moderne Mitarbeiter-Unterkünfte und Verpflegung
• Interessante Mitarbeitervorteile, wie Nutzung der Wellness- und Fitnesseinrichtungen im Hotel, Ermäßigungen bei Day Spa, Übernachtungen und vielem mehr. 

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
• Eigenverantwortung