Inspiration. Lebenskunst.
Wir schaffen das Umfeld, in dem wir leben wollen. Dafür braucht’s die richtigen Menschen, die uns dabei unterstützen unsere Vision umzusetzen. Ein Umfeld zu kreieren, in dem sich Menschen gerne aufhalten, gerne verweilen, gerne sind.
Serviceleiter (m/w/d)
Deine Aufgaben
- Koordination und Verantwortung des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Führung eines Teams von ca. 15 Mitarbeitern
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Dienstplangestaltung für den Servicebereich - dabei ist es entscheidend, die Stellen richtig zu besetzen, um einen guten Service aber auch eine betriebswirtschaftlich sinnvolle Einteilung zu haben
- Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
- Kontrolle und Überwachung des Einkauf
- Ggf. selbst Gästebetreuung, Plazierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
- Aktives Verkaufen am Gast - jede Situation nutzen, um mit dem Gast ins Gespräch zu kommen
- Korrektes und unaufdringliches Erscheinungsbild, ruhiges Auftreten, Sicherheit und Kompetenz
- Entgegennehmen von Gästebeschwerden und schnelles Handeln
- Tischreservierungen prüfen und Tischverteilung machen
- Kurze tägliche Briefings mit allen Servicemitarbeitern
- Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Gewährleistung des Betriebs auch bei eigener Abwesentheit - Schulung der Stellvertretung
- Verantwortung für die Kasse, die Buchungen und das korrekte Abrechnen von Veranstaltungen und à la carte Gästen
Zu den wichtigsten Zielen zählen
- Kundenzufriedenheit
- Reibungsloser Ablauf im Service
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Erreichen der Unternehmensziele
Du verfügst über
- Ausbildung in der Gastronomie bzw. im Hotelgewerbe
- Fähigkeit andere zu motivieren (Personal führen)
- Organisationstalent
- Kenntnisse in Hygiene und Küche
- Kenntnisse in der Personalführung
- Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit
- Fähigkeit auf Menschen einzugehen
- Kommunikationsfähigkeit
- unternehmerisches Denken
- logisches Denken
- Spontanität
- Du interessierst Dich für Menschen
- Du arbeitest sorgfältig und genau
- Du sprichst Deutsch, Italienisch, Englisch
- Du hast Spaß im Team zu arbeiten, aber auch kein Problem, allein Lösung für Fragen zu finden
Wir bieten dir
- Enge Zusammenarbeit mit dem Management
- Ein junges dynamisches Team in einer aufstrebenden Hotelgruppe
- Weiterbildungs-, Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Rabatte beim Besuch unserer Hotels, Restaurants & Bars sowie Angebote von Kooperationspartner
- Wöchentliche Yoga Klassen für unsere Mitarbeiter
- Viele weitere Ermäßigungen & Mitarbeiterbenefits
Inspiration Lebenskunst.
Wir schaffen das Umfeld, in dem wir leben wollen. Dafür braucht’s die richtigen Menschen, die uns dabei unterstützen unsere Vision umzusetzen. Ein Umfeld zu kreieren, in dem sich Menschen gerne aufhalten, gerne verweilen, gerne sind.
- Wenn Du gelernt hast, Arbeit zu sehen und anzupacken.
- Wenn Du gerne mit Menschen und in einem Team arbeitest.
- Wenn Du es schätzt die Berge in greifbarer Nähe zu haben.
- Wenn Du verstehst, was ein Gast braucht, damit er sich wohlfühlt.
