Unser familiengeführtes Hotel findest Du am Ortseingang von Schenna. Ein 1000m² großer Gartenpark, 37 charmante Zimmer, ein schicker neuer Rezeptions- und Loungebereich, eine neue Orangerie mit Panoramablick sowie eine erstklassige Gastronomie: Das Hotel Lagrein bietet seit 52 Jahren seinen Gästen Urlaubsgenuss vom Feinsten! Persönlicher und professioneller Service werden bei uns großgeschrieben.
Die Bühne unserer Mitarbeiter ist ein tolles modernes Arbeitsumfeld, indem sie sich rundum wohlfühlen. In unserem jungen herzlichen Team spielen Gastfreundschaft, Zusammenhalt, Spaß und Freude an der Arbeit eine große Rolle. Der persönliche Kontakt mit unseren Mitarbeitern und eine legere Atmosphäre ist uns sehr wichtig. Wenn Du Interesse hast, in einem netten Team zu arbeiten, dann sende uns gerne eine schriftliche Bewerbung.
Ich freue mich auf Dich!
Birgit Waldner
mit Familie
Unser Köcheteam braucht ab Frühling 2025 Verstärkung!
TOURNANT KOCH (w/m)
Dein Aufgabenbereich
- aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Unterstützung und Zuarbeit des Chef de Partie
- Kontrolle des Warenbestandes
- Du bist ein echter Allrounder und bietest in allen Bereichen der Küche eine helfende Hand
- Du unterstützt das Küchen-Team dabei, das Wahl-Menu vorzubereiten sowie unsere Gäste bei speziellen Anlässen wie z.B. einem Candle-Light-Dinner, Grillabend im Garten... zu verwöhnen
- Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf und die Qualität der einzelnen Posten
- Zu deinen Aufgaben zählt unter anderem die Vorbereitung des Mise en place
- Die Umsetzung und Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der Qualitätsstandards ist für Dich eine Selbstverständlichkeit
- Frei-Vertretung des Stellvertretung in den Posten des Sous Chefs und der Küchenleitung
- Vor- und Zubereitung der Speisen für das Halbpensions-Menu
- Einbringen von Ideen bei der Menuzusammenstellung
- Mitverantwortung für den gesamten Einkauf der Küchenprodukte
- Planung und Organisation des Küchenablaufes incl. Dienstplanerstellung etc.
Deine Qualifikation
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Flexibilität
- positives Äußeres und gute Umgangsformen
- Spaß und Leidenschaft am Kochen
- Sehr gute Speisen- und Produktkenntnisse
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Hoher Anspruch an Qualität
- gutes Verständnis der deutschen Sprache
Das bieten wir
- Geregelte Arbeitszeiten
- Fester freier Tag
- Lange Saison von März bis November
- Unterkunft und Verpflegung
- Sehr gute Entlohnung
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Herzliches und familiäres Arbeitsklima
- Massagen und Pflegeanwendungen für Dein Wohlbefinden zu vergünstigten Konditionen
- MitarbeiterCard Schenna mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen für unsere Mitarbeiter in Restaurants, Geschäften, Seilbahnen und vielem mehr
- Ein junges, dynamisches und motiviertes Team, das sich auf Dich freut!
Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung!
