- Sie arbeiten gerne in einem dynamischen Team und sind kreativ und offen für Neues.
- Rotation der verschiedenen Posten oder einen fixen Posten
- Während den Servicezeiten gehört es zudem zu Ihren Aufgaben gemeinsam mit unserem Küchenchef die Speisen geschmackvoll anzurichten
- Sie sind ein Team-Player
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Für unser Hotel Ansitz Plantitscherhof in Meran suchen wir einen motivierten
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Deine Mission bei uns lautet:
- Assistenz bei der Herstellung von Gerichten
- Durchführung der verschiedenen Aufgaben, die vom Chef de Partie zugewiesen werden
- Vorbereitung der Mise en place
- Arbeiten im Team um einen reibungslosen Ablauf zu gewähren
- Instandhaltung und Reinigung des Postens und der Geräte
- Sicherstellung der Hygiene-und Sicherheitsstandards
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Deine Mission bei uns lautet:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
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Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits erste Erfahung in der Hotellerie- dann suchen wir Dich in unserem Küchenteam. Dir gefüllt es ein kreatives Antipasti Buffet zu gestalten, Salate schmackhaft zuzubereiten, Gemüse & Fleischgerichte bis trendige Bruschette und deine kulinarischen Ideen zu verwirklichen?
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Wir suchen ab sofort
- Sauberkeit und liebe zum Detail
- Eigenständige und akkurate Arbeitsweise
- Pflichtbewusstsein und Gewissenhaftigkeit mit Leidenschaft und Freude an deinem Beruf
- Sehr gute Gastgeberqualitäten und Freude an der Arbeit im Team
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Dein Profil:
- Leidenschaft für die Küche
- Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
- Teamplayer-Mentalität und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Eigenständigkeit
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IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen À la Carte und Buffet Angebotes
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
- Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
- Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenberreich
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IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Verantwortlich für die professionelle Herstellung und das Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
- Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
- Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
- Unterstützen des Chef de Cuisine
- Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche
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Was wir bieten:
- Tolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols
- Junges und erfahrenes Team
- 5-Tage-Woche
- Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf
- 50 % Ermäßigung bei ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
- Vergünstigungen auf Übernachtungen und Spa-Behandlungen in den Winklerhotels
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Deine Qualifikation:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung mit fundierter Erfahrung in einer gleichwertigen Position
- Eigenständige und akkurate Arbeitsweise
- Pflichtbewusstsein und Gewissenhaftigkeit mit Leidenschaft und Freude an deinem Beruf
- Lust und Spaß am Erlernen von Neuem
- Mit deiner Kreativität bringst Du eigene Ideen ein und bist bereit Dich ständig weiterzuentwickeln
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Aufgaben:
- Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen (z.B. Waschen, Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst)
- Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche und im Lagerbereich
- Reinigung von Geschirr, Besteck und Kochutensilien
- Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
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Dich erwartet:
- Mitarbeit in einem innovativen und erfolgreichen Unternehmen zu sein
- Einschulung und regelmäßige Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Ein Umfeld mit glücklichen Mitarbeitern
- Außergewöhnlichen Mitarbeiterrabatt auf die besten Backwaren der Region
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Dich erwartet:
- Mitarbeit in einem innovativen und erfolgreichen Unternehmen zu sein
- Einschulung und regelmäßige Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Ein Umfeld mit glücklichen Mitarbeitern
- Außergewöhnlichen Mitarbeiterrabatt auf die besten Backwaren der Region
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal bis zweimal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gänge-Menue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Zweimal in der Woche sollten Sie unseren Entremetier (warme Vorspeisen, Beilagen, Suppen) vertreten, ansonsten sind Sie für die täglichen Desserts, das Salatbuffet und Frühstücksbuffet zuständig und arbeiten bei Bedarf in der Patisserie mit und dies bei einer 6-Tagewoche. Verarbeitet werden natürlich immer nur hochwertige Produkte.
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Du fragst dich, was deine Aufgaben bei uns sind?
- 50% Ermäßigung auf den Übernachtungspreis für dich und eine Begleitperson in den anderen Belvita Hotels
- 50% Ermäßigung für dich und eine Begleitperson auf die Leistungen in den anderen DolceVita Hotels (Frühstück, Day Spa, Abendessen, usw.)
- Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viele weitere Benefits, die dich erwarten
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Du fragst dich, was deine Aufgaben bei uns sind?
- 50% Ermäßigung auf den Übernachtungspreis für dich und eine Begleitperson in den anderen Belvita Hotels
- 50% Ermäßigung für dich und eine Begleitperson auf die Leistungen in den anderen DolceVita Hotels (Frühstück, Day Spa, Abendessen, usw.)
- Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viele weitere Benefits, die dich erwarten
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Anrichtung von Speisen
- Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygienestandards und Vorschriften
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
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Willkommen in unserem Erfolgs-Team!
DU bist auf der Suche nach einer interessanten beruflichen Herausforderung und arbeitest gerne in einem tollen Team?
Dann bist du bei uns im ALPIANA genau richtig!
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Willkommen in unserem Erfolgs-Team!
DU bist auf der Suche nach einer interessanten beruflichen Herausforderung und arbeitest gerne in einem tollen Team?
Dann bist du bei uns im ALPIANA genau richtig!
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Du fragst dich, was deine Aufgaben bei uns sind?
- 50% Ermäßigung auf den Übernachtungspreis für dich und eine Begleitperson in den anderen Belvita Hotels
- 50% Ermäßigung für dich und eine Begleitperson auf die Leistungen in den anderen DolceVita Hotels (Frühstück, Day Spa, Abendessen, usw.)
- Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viele weitere Benefits, die dich erwarten
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Du fragst dich, was deine Aufgaben bei uns sind?
- 50% Ermäßigung auf den Übernachtungspreis für dich und eine Begleitperson in den anderen Belvita Hotels
- 50% Ermäßigung für dich und eine Begleitperson auf die Leistungen in den anderen DolceVita Hotels (Frühstück, Day Spa, Abendessen, usw.)
- Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viele weitere Benefits, die dich erwarten
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche mit unserem TOP-Küchenchef, der Sie in die Welt der Fitst Class Küche einführt. Täglich haben wir ein 5-Gänge Menue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Sie arbeiten als Jungkoch/Gardemenger und wären für das reichhaltige Frühstücks- und Salatbuffet zuständig. Auch am Dessertposten (Patisserie) und am Gardemanager-Posten werden Sie eingesetz. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte von Lieferanten der örtlichen Umbegung.
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- 5,5 Tage Woche
- durchgehende Arbeitszeiten möglich
- gerne auch als Jahresstelle
- geregelte Arbeitszeiten,
- moderner Arbeitsplatz, komplett neue Küche mit großer Pattiserie
- junges, erfolgreiches Team
- individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- ehrliche Unternehmenskultur
- verschiedene Benefits
- Urlaub das ganze Jahr über möglich
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WIR WÜNSCHEN UNS:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Chef de Partie)
- Gute Umgangsformen
- Gast- und teamorientiertes Auftreten
- Eine offene und fröhliche Ausstrahlung
- Zuverlässigkeit
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
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