Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen

Gourmet-Host & Sommelier (w/m/d)

Art & Dauer: Vollzeit  | Jahresstelle
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Dein neuer Arbeitsplatz:

Unsere Gourmetstube Einhorn ist ein Ort des Genusses, der Eleganz und der höchsten Kulinarik.
Unser Team arbeitet mit Leidenschaft daran, unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten – mit raffinierten Kreationen, erstklassigem Service und einer Weinauswahl, die das Herz eines jeden Connaisseurs höherschlagen lässt. Wenn du die Welt der gehobenen Gastronomie liebst und deine Expertise in einem ausgezeichneten Haus einbringen möchtest, dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:

• Du begeisterst unsere Gäste mit fachkundigem und herzlichem Service
• Als Sommelier berätst du unsere anspruchsvollen Gäste bei der perfekten Weinauswahl und präsentierst und servierst unsere erlesenen Weine mit Leidenschaft und Know-how
• Du koordinierst den Serviceablauf im Sternerestaurant Gourmetstube Einhorn und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du übernimmst die Verantwortung für die Betreuung und Zufriedenheit unserer Gäste
• Du trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres Angebots bei und bringst neue Ideen mit ein
• Du bist Fine Dining Experte aus Leidenschaft und sorgst für eine unvergessliche Atmosphäre
• Leitung unserer beiden Restaurants und Ausbildung unserer Lehrlinge und Service-Youngsters
• Du sorgst für den Einkauf, Verkauf, fachgerechte Lagerung und Pflege unseres Weinsortiments

DEIN PROFIL

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Michelin-Stern-Restaurant 
• Eine Ausbildung als Sommelier oder umfangreiche Weinkenntnisse mit Leidenschaft für das Thema
• Exzellente Gastgeberqualitäten und ein sicheres, professionelles Auftreten
• Detailverliebtheit, hohe Serviceorientierung und das Gespür für perfekte Abläufe
• Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
• Ein Teamplayer mit Begeisterung für gehobene Gastronomie

DEINE VORTEILE

• 5-Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Sicherer Arbeitsplatz
• Eine spannende Position in einem renommierten Gourmetrestaurant mit Michelin-Stern
• Hochwertige Schulungen und Weiterbildungen im Bereich Service, Wein & Gastronomie
• 13. und 14. Monatsgehalt
• Vielseitige Aufgabenstellung
• Gezielte Einführung und Einarbeitung
• Unterkunft und Verpflegung an 7 Tagen in der Woche
• Romantik Card - Bonus Karte mit vielen Vorteilen &
• Vergünstigungen bei allen Romantik Hotels & Restaurants International

Bereit, deine Leidenschaft für exzellenten Service bei uns einzubringen?
Dann bewirb dich jetzt!