Wir bieten:
- Gute Entlohnung
- Unterkunft im Einzelzimmer
- Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
- Weitere Mitarbeitervorteile
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Hotel Hirzer 2781
Vollzeit
Melde Dich bei uns, wir freuen uns!
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Mittendrin. In Pfalzen.
Auf den ersten Blick ist das Jochele ein neues Hotel im Dorfzentrum von Pfalzen im Pustertal. Pure Tarnung! Hinter der frisch gestrichenen Fassade pocht nämlich ein uraltes Wirtsherz. Alte Geschichten und junge Gesichter. Echte Südtiroler Wirtshauskultur. Nicht inszeniert oder neu erfunden, sondern ganz einfach im Heute gelebt. Lifestyle am Stammtisch. Ein Stilbruch? Nein – das Leben! Denn das Jochele ist, was es immer schon war: ein Ort, der verbindet. Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist. Südtiroler Küche mit kultigen Drinks. Vor allem aber: Menschen untereinander.
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Wir bieten:
- Wir bieten eine lange Saison
- 5,5 oder 6 Tage Woche
- Familiäres und angenehmes Arbeitsklima
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Aufgaben:
- Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
- Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
- reibungslosen Ablauf der Patisserie.
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Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
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Was kommt neu?
- Komplett neue Speiseräume, in denen wir unseren Gästen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis bieten
- Ein modernisierter Rezeptionsbereich und eine stilvolle Lobby, die unsere Gäste herzlich willkommen heißen
- Eine gemütliche Hausbar, die zum Verweilen einlädt
- Ein großzügiger Wellnessbereich mit Schwimmbad, Ruheräumen und Dachterrasse für Entspannung und Wohlbefinden
- Sieben neue Zimmer und Suiten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden
- Eine vollständig renovierte Küche, die dir eine moderne Arbeitsumgebung bietet
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Was bekomme ich zu meinem Ausgleich?
- nach Wunsch 5-, 6-Tage-Woche
- Teilzeit für einige Positionen möglich
- SPA-Credits in Höhe von 83 € pro Monat
- lass Dich bei einem Urlaub in Südtirol inspirieren: Credit für Hotelbesuche im Wert von 400 € pro Jahr (nach der zweiten Saison)
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Werde Teil unseres Sonnalp-Gourmet-Teams!
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- 5,5 Tage Woche
- durchgehende Arbeitszeiten möglich
- gerne auch als Jahresstelle
- geregelte Arbeitszeiten,
- moderner Arbeitsplatz, komplett neue Küche mit großer Pattiserie
- junges, erfolgreiches Team
- individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- ehrliche Unternehmenskultur
- verschiedene Benefits
- Urlaub das ganze Jahr über möglich
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Wir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
- Kostenlose Logis und Verpflegung
- 5,5-Tage-Woche
- Ein offenes Ohr für Ideen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Übertarifliche Bezahlung
- Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
- Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten und jungen Team
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Werde Teil unseres Sonnalp-Gourmet-Teams!
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Du fragst dich, was deine Aufgaben bei uns sind?
- 50% Ermäßigung auf den Übernachtungspreis für dich und eine Begleitperson in den anderen Belvita Hotels
- 50% Ermäßigung für dich und eine Begleitperson auf die Leistungen in den anderen DolceVita Hotels (Frühstück, Day Spa, Abendessen, usw.)
- Vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viele weitere Benefits, die dich erwarten
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Freue Dich auf:
- Eine Arbeitsstelle in einem der schönsten Wellnessresorts Südtirols
- Ein junges und freundliches Team
- Ausführliche Einführung und Einarbeitung mit Top-Küchen-Ausstattung
- Geregelte Arbeitszeiten: 8-12 Uhr und 17.30 - 22 Uhr.
- 5 1/2 -Tage-Woche
- Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+
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Wir bieten
- Unterkunft / Verpflegung
- sehr gute und faire Entlohnung
- überschaubarer Betrieb mit 50 Hausgästen
- viele Gestaltungsmöglichkeiten
- junges dynamisches Team
- nette Gäste
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Aufgabenbereich
- lernen, mitgestalten, kreiern in unserer Patisserie
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Du solltest folgendes mitbringen:
- Erfahrung in der Position des Gardemanger/Patissier oder in einer vergleichbaren Stelle
- Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung
- Kreativität und Liebe zum Detail in der Zubereitung von Speisen
- Leidenschaft für gehobene Küche
- Herausragendes Engagement und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten
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Wir sind auf der Suche nach:
- Erfahrung und gefestigte Kompetenzen
- Starke Teamfähigkeit
- Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
- Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, innovativ
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Was wir Dir bieten:
- Traumarbeitsplatz: direkt am größten See Italiens, umgeben von malerischen Landschaften, sportlichen Aktivitäten und vielfältigen Ausflugszielen.
- Arbeit: in einem respektvollen und offenen Umfeld, das Deine persönliche und berufliche Entwicklung fördert.
- Faire Bezahlung: leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung.
- Verpflegung: täglich, auch an Arbeitsfreien Tagen inklusive.
- Kostenlose Unterkunft: direkt im Resort.
- Freizeit: Zugang zum Mitarbeiterpool und Gym.
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Compiti:
- Creazione e preparazione di dolci e torte
- Partecipazione attiva alla progettazione e all'ulteriore sviluppo della nostra offerta
- Decorazione e presentazione dei dolci
- Rispetto degli standard igienici e di qualità e responsabilità nella pasticceria
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Mansioni:
- Preparazione prodotti da forno e di pasticceria
- Gestione del reparto durante il servizio
- Collaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menu
- Mantenimento dell’igiene e della sicurezza in cucina
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Deine Aufgaben:
- Zubereiten von Desserts und Kuchen unter der Leitung des Chef de Patisserie
- Mithilfe beim Anrichten der Nachspeißen im Abendservice
- Organisation, Produktion und Zubereitung der Desserts
- Reinigung und Organisation des eigenen Arbeitspostens
- Gemeinsame Verantwortung über Ordnung und Instanthaltung des Magazins, Kühl- und Gefrierzellen
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IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Selbstständiges Führen des Patissier-Posten inkl. Mise en Place-Arbeiten
- Zubereitung und Anrichten von Desserts, Torten/Kuchen laut dem Sonnwies-Food Konzept
- Vor- und Zubereitung eines attraktiven und abwechslungsreichen Dessert Buffets
- Aktives Einbringen in die Menüfolge
- Tellerausgabe am Pass (Service/Mittag/Abend)
- Einweisung und Betreuung von Commis und Lehrlingen auf dem Posten
- Kontrolle des Warenbestandes
- Verantwortung für die Sauberkeit des Postens
- Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien
- Kommunikation und Koordination mit allen involvierten Abteilungen
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Deine Aufgaben:
- Zubereiten von Desserts und Kuchen unter der Leitung des Chef de Patisserie
- Mithilfe beim Anrichten der Nachspeißen im Abendservice
- Organisation, Produktion und Zubereitung der Desserts
- Reinigung und Organisation des eigenen Arbeitspostens
- Gemeinsame Verantwortung über Ordnung und Instanthaltung des Magazins, Kühl- und Gefrierzellen
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Ihre Qualifikationen:
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
- verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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I TUOI COMPITI CON NOI:
- Gestione autonoma del posto di patissier, compresa la mise en place
- Preparazione e presentazione di dessert, torte/torte secondo il concetto alimentare di Sonnwies
- Preparazione e allestimento di un buffet di dessert attraente e vario
- Partecipazione attiva alla sequenza del menu
- Servizio dei piatti al passaggio (servizio/pranzo/serata)
- Istruzione e supervisione di commis e apprendisti al posto di lavoro
- Controllo dell'inventario
- Responsabilità della pulizia del posto di lavoro
- Rispetto e applicazione delle linee guida HACCP
- Comunicazione e coordinamento con tutti i reparti coinvolti
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