Sommelier (m/w/d)

Vollzeit
(Kein Abendservice)

Du bist auf der Suche nach einer spannenden Aufgabe in einem einzigartigen Ambiente, bei der du deine Expertise zum Thema Wein und anderen Getränken kombinieren kannst? Dann bist du bei uns genau richtig. Im AlpiNN-Food Space & Restaurant suchen wir nach talentierten und leidenschaftlichen Menschen, die in Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam eine unvergessliche Guest-Experience erschaffen wollen.

Deine Mission bei uns lautet:

• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen, Bieren, Spirituosen und alkoholfreien Getränken, die zu ihren Vorlieben und dem gewählten Menü passen
• Verwaltung der Weinkarte
• Verantwortung für die Qualität der Ware
• Gewährleistung einer angemessenen Lagerung und Kontrolle der Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um Weine und Getränke an die sich ändernden Menüs anzupassen
• Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal
• Bestellung von Weinen und anderen Getränken
• Überwachung des Lagerbestands

Das bringst du mit:

• Fachkompetenz & Motivation
• Ausgezeichnete sensorische Fähigkeiten und Verkostungsfertigkeiten
• Starke Kommunikations-und Beratungsfähigkeiten
• Freude am Kontakt mit internationalen Gästen
• Teamspirit und die Fähigkeit, mit verschiedenen Restaurantabteilungen zusammenzuarbeiten
• Absolvierung der drei vom AIS (italienischer Sommelierverband) geförderten Kurse oder gleichwertige Zertifikate
• Sehr gute Italienisch-, Deutsch- und Englischkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir dir:

• Einzigartiger Arbeitsplatz am Gipfel des Kronplatzes
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem jungen, dynamischen Team
• Lange Saisons-Verträge gemäß den Öffnungszeiten des Ski-& Wandergebiets
• Feste, durchgehende Arbeitszeiten von 8:30h bis 16:30/17:30h
• Leistungsgerechte Entlohnung mit bezahlten Überstunden
• Kostenlose Mittagsverpflegung
• Mitarbeiterunterkunft je nach Verfügbarkeit

Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich JETZT!