Du bist auf der Suche nach einer einzigartigen Herausforderung in der Welt der gehobenen Gastronomie? Du möchtest deine Expertise in der Wein- und Getränkewelt in einem mehrfach ausgezeichneten Fine-Dining-Restaurant unter Beweis stellen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, prämiert mit 3 Michelin-Sternen und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit, sucht eine leidenschaftliche Persönlichkeit, die unseren Gästen unvergessliche Genussmomente bereitet.
Deine Mission:
Exzellente Gästebetreuung mit individueller Beratung bei der Auswahl von Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken.
Pflege und Verwaltung der Weinkarte mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige und regionale Erzeugnisse.
Überwachung der Qualität und Lagerung der Weine unter optimalen Bedingungen.
Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um perfekte Pairings für unsere wechselnden Menüs zu entwickeln.
Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal.
Bestandsmanagement und Bestellung von Weinen und Getränken.
Das bringst du mit:
Fachkompetenz, Leidenschaft und eine exzellente sensorische Wahrnehmung.
Starke Kommunikations- und Beratungskompetenzen.
Freude am Kontakt mit internationalen Gästen.
Teamgeist und die Fähigkeit zur bereichsübergreifenden Zusammenarbeit.
Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier (AIS, WSET oder vergleichbare Qualifikation).
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch von Vorteil.
Das bieten wir dir:
Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem der renommiertesten Restaurants Italiens.
Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem international anerkannten Fine-Dining-Betrieb.
Eine 4,5 Tage Woche
Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
Unterkunft nach Verfügbarkeit.
Bist du bereit, mit uns einzigartige Genussmomente zu schaffen?
Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich JETZT! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
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