Sommelier (m/w/d) – Atelier Moessmer Norbert Niederkofler

Vollzeit

Du bist auf der Suche nach einer einzigartigen Herausforderung in der Welt der gehobenen Gastronomie? Du möchtest deine Expertise in der Wein- und Getränkewelt in einem mehrfach ausgezeichneten Fine-Dining-Restaurant unter Beweis stellen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, prämiert mit 3 Michelin-Sternen und einem Grünen Stern für Nachhaltigkeit, sucht eine leidenschaftliche Persönlichkeit, die unseren Gästen unvergessliche Genussmomente bereitet.

Deine Mission:

• Exzellente Gästebetreuung mit individueller Beratung bei der Auswahl von Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken.
• Pflege und Verwaltung der Weinkarte mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige und regionale Erzeugnisse.
• Überwachung der Qualität und Lagerung der Weine unter optimalen Bedingungen.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um perfekte Pairings für unsere wechselnden Menüs zu entwickeln.
• Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal.
• Bestandsmanagement und Bestellung von Weinen und Getränken.

Das bringst du mit:

• Fachkompetenz, Leidenschaft und eine exzellente sensorische Wahrnehmung.
• Starke Kommunikations- und Beratungskompetenzen.
• Freude am Kontakt mit internationalen Gästen.
• Teamgeist und die Fähigkeit zur bereichsübergreifenden Zusammenarbeit.
• Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier (AIS, WSET oder vergleichbare Qualifikation).
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch von Vorteil.

Das bieten wir dir:

• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem der renommiertesten Restaurants Italiens.
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem international anerkannten Fine-Dining-Betrieb.
• Eine 4,5 Tage Woche
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
• Unterkunft nach Verfügbarkeit.

Bist du bereit, mit uns einzigartige Genussmomente zu schaffen?

Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich JETZT! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!